Gin Mare

18. August 2014 Gin, Review 0
Gin Mare
Gin Mare, de eerste gin die zijn weg vond naar mijn collectie, nu al een dik jaar geleden. En ik moet zeggen, zeker geen slechte keuze! Zoals de naam al doet vermoeden, heeft de Gin Mare een sterk Mediterraan karakter. Deze gin onderscheidt zich dankzij een reeks aan ongewone kruidendistillaten. Olijven, tijm, rozemarijn en basilicum ...

Mayfair Gin

07. August 2014 Gin, Review 0
Mayfair Gin
Met de Mayfair gin halen we een klassieke ‘London dry-style’ gin in huis. Hij is trouwens één van de weinige gins die nog echt gemaakt wordt in London zelf. Het is dus niet te verwonderen dat ook de naam ‘Mayfair’ afkomstig is van de streek zelf: het Mayfair district in Westminster, Londen. Deze gin wordt ...

Biercée Gin

03. August 2014 Belgisch, Gin, Review 0
Biercée Gin
Vol enthousiasme bijt ik de spits af met een gin van eigen bodem, de rasechte Belgische Biercée gin! Deze gin wordt gedistilleerd in Ragnies, vlakbij Waterloo, waar meesterdistilleerders Pierre Gerard en Christophe Mulatin sinds eind 2012, volgens de traditionele wijze, hun eigen gin met typisch Belgische ingrediënten en botanicals distilleren. A little bit of history ...